Chleb żytni z żurawiną z Pracowni Kania w Lublinie. Pełnoziarnisty chleb żytni z kawałkami suszonej żurawiny, na naszym 72-godzinnym zakwasie. Owocowa kwaskowość pięknie przełamuje głębię żyta, dodając mu charakteru. Bez drożdży, bez konserwantów. Doskonały do serów pleśniowych, kozich i dojrzewających albo z masłem i odrobiną miodu.
Żurawinę zalewamy własnym sokiem, by uniknąć dodatkowego cukru. Świetny partner dla serów pleśniowych. Szczególnie z nutą orzechów włoskich i kieliszkiem czerwonego wina.
Chleb żytni z żurawiną: gluten. Produkujemy w jednej pracowni, więc nie wykluczamy śladowych ilości innych alergenów. Pełny skład podajemy na miejscu przy ul. Glinianej 2 w Lublinie.
Kiedy chleb żytni z żurawiną smakuje najlepiej?
Żurawinę zalewamy własnym sokiem, by uniknąć dodatkowego cukru. Świetny partner dla serów pleśniowych. Szczególnie z nutą orzechów włoskich i kieliszkiem czerwonego wina.
