Rzemieślnicze wypieki na marmurowym blacie - Pracownia Kania Lublin

Cukiernia i piekarnia rzemieślnicza w Lublinie

Chleb na zakwasie z 72-godzinnej fermentacji, torty na zamówienie i desery.

Nasza Pracownia

PIEKARNIA & CUKIERNIA

Pracownia Cukiernicza Kania to mała piekarnia i cukiernia w Lublinie. Pieczemy codziennie od rana, ze świeżych składników, według klasycznych receptur. Bez polepszaczy, bez skrótów.

Nie produkujemy. Tworzymy. Każda beza, każde ciasto, każdy bochenek chleba - to osobisty podpis piekarza.

Rzemieślnicze pieczywo i wypieki na drewnianym blacie - Pracownia Cukiernicza Kania

Marcin Kania

Założyciel

Lata pracy w piekarniach i cukierniach, szkolenia u doświadczonych mistrzów rzemiosła. Codzienna dyscyplina przy piecu.

Marcin pracuje prosto. Dobre masło 82%, długa fermentacja (przy chlebach do 72 godzin), ręczne formowanie. Tyle wystarczy, żeby wypiek miał smak. Pracownia stoi przy ul. Glinianej 2 w Lublinie.

Dlaczego my?

To nas wyróżnia

Ręczna produkcja

Każdy wypiek formowany ręcznie - bez maszyn, bez skrótów. Rzemiosło w najczystszej formie.

72h fermentacji

Nasze ciasta dojrzewają 72 godziny. Długa fermentacja to głębia smaku i lepsza strawność.

Naturalne składniki

Mąka z polskich młynów, masło premium min. 82%, naturalne zakwasy. Bez ulepszaczy i konserwantów.

Polska firma

Rodzinny biznes z Lublina. Wspieramy lokalnych dostawców i polskie rzemiosło - od ziarna po gotowy wypiek.

Nasza Oferta

ul. Gliniana 2, 20-616 Lublin

Pon-Pt 06:00-18:00

Piekarnia Cukiernia Kawiarnia Współpraca B2B

Opinie naszych klientów

Opinie z Google

Google

„W pełni zasłużone! 😊"

Mateusz Nagnajewicz

w ostatnim tygodniu

·Zobacz w Google →

4.9

na podstawie 62 opinii Google

Zobacz wszystkie opinie Dodaj opinię w Google

Jak zamówić?

3 proste kroki

Zadzwoń lub napisz

Skontaktuj się z nami telefonicznie lub przez formularz. Pomożemy dobrać idealne wypieki na każdą okazję.

Złóż zamówienie

Zamówienia przyjmujemy z 24h wyprzedzeniem (torty dostępne w lokalu lub indywidualne projekty z wyprzedzeniem - min. 2 tygodnie). Ustalamy szczegóły i termin odbioru.